我們之所以認為中國是石雕工藝品的發源地，主要是因為石雕工藝品在中國的發展歷史非常悠久，有著近兩千多年的古老歷史了。
 喜歡旅游的朋友們都只知道，在中國很多地方的旅游景點，都能看到以石材為主要原材料雕刻的旅游紀念品，那就被人們稱之為石雕工藝品。在工藝品的分類中，凡是以石材做為主要的雕刻原材料，通過民間手工藝人的一雙巧手，將各種花崗巖石、天然大理石、天然青玉石等，雕刻成具有一定觀賞價值的手工工藝品。當然，隨著時代的發展，如今的雕刻技術已經不僅僅局限在手工上了。
    從我國石雕工藝品的發展歷史長河中，我們可以將它們大致劃分為四大類作品。一是最為傳統的石雕工藝品，比如石質的小件飾物等；二是石材打磨工藝品，比如工藝器皿、武器、日用品等等；三是石質的宗教性質的偶像，比如觀音、招財童子等等；四是石質的動物石雕，比如石獅子、石麒麟等等。這些工藝品大量散落在中國的民間，都用事實說明了中國是不愧為玉雕工藝品的真正發源地。